Блог О пользователеflergrande

Регистрация

Календарь

« Апрель 2010  
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

Только для гурманов...

 

Вот блин!


  …Создала страничку вконтакте, а приличных фоток та нет… на компе либо старые,..либо слишком личные:)
  Думаю, можа в фотостудию заскочить… Хотя проф. фотоссесия и дороговастенько стоит… позволяю её себе лишь раз в пять лет;)…
                                           …а до следующей терпеть 2 года 8 месяцев и 20 дней:)
   Так что можно просто пару фоток поприличней сделать и не заморачиваться:))))))))))
   Хорошие новости!! Ко мне завтра друг преезжает:), не виделись всего 1,5 недели,.. а такое ощущение будто 1,5 года:)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))0

 
Теги: вот кайф))
 
 

Вот ведь незадача?..


  Сегодня пошла на пробежку… у меня был перерыв проходила курс лечения:(
 Да, переоценила я свои возможности((…
 Давление повысилось, еле до дома дошкандыбала… Растравила две старые травмы…пришлось вызывать врача…
 Завтра если буду в состоянии тож пойду…но вместо 15 кругов побегу ток 10,..а можа 7:((
 P.S. Так расстроилась… SACREBLUE!!!!!!!!!!!!!!!!!

 
 
 

Что делать…


 …когда тебя бросает друг?
  Пусть даже и не лучший,но…общением с которым ты очень дорожишь….(((((((((

 
 
 

Конец света…


 Знаете,если настанет конец света,то Землю занаво заселять лучше всего китайцами)).
 Так как я живу в непосредственной близости от Китая,с этой расой я встречаюсь довольно часто… По собственному опыту знаю насколько это трудолюбивые люди…и в еде у них так же как у русских свои предпочтения…
    Когда мне было 9,я впервые поехала за границу без родителей…на мировые соревнования по танцам…И хотя прошло уже много времени,я помню абсолютно всё))…
 Все мы жили в китайских семьях…и у них абсолютно не нормированный распорядок дня)) Так как в г.Шень-Жене (здесь проходили соревнования) температуры летом колеблятся от45 до55 градусов,люди днём почти не выходят на улицы,и встретить человека на улице можно крайне редко…
Моя приёмная семья жила на 19 этаже…
 Моя приёмная сестра очень весёлый человек…и единственный в этой семье человек, кто хоть что-то шпарит по английски,я общалась с её родителями только через неё или рисовала то,что мне нужно))
 Как-то на завтрак я попросила бутерброд,и…В итоге я попробовала,причём впервые в жизни, что-то с чем-то…
 Этот странный бутерброд выглядел примерно так…
 Заете,в супермаркетах продают такой мягкий белый хлеб для тостов…
Так вот, на этот хлеб наносится варённая сгущенка, а сверху кладётся два ломтика колбасы (типа докторской) и все это складывается пополам…..Знаю по описанию звучит ужасно,но…очень вкусно!!!))
Я и сейчас поддерживаю с этой семьёй отношения через мэил и вебку))…
 …И они присылают мне много рецептов, которые я планирую здесь вывесить,но…чуть по пожа)))
                                                                                                                               Пока,пока…
 

«Баккари по-африкански»


  Баккари по-африкански… Ммм…
 Сама готовила на прошлой неделе,ВКУСНЯТИНА!!))
  На самом деле их можно есть с чем угодно)) с чаем и кофе они вполне сойдут за булочки)),но можно подать и с салатом…
 Как бы вы не подали, они будут одинаково вкусными))
 Для этого впринципе незамысловатого блюда Вам понадобятся:
   -1,5 муки
   -2ч.л. соли
   -2ст.л. сахара
   -1пакетик дрожжей
   -тёплая вода(хотя я готовила на холодной))
   -растительное масло(для жарки)
  ПоееееееЕЕхали:
 1.Перемешайте в блюде дрожжи и сахар с тёплой водой и оставте подходить…Минут на 15…
 2.В эту смесь добавьте муку и соль.Замесите тесто.Консистенция теста похожа на тесто для хлеба.
 3.Оставьте тесто,накрытое крышкой,подходить минут на 45—60.
 4.Мравим сковороду на огонь)),наливаем масло и…
 5.Делим тесто на шарики размером примерно с теннисный мяч.))
 6.Сблюснув их,выкладываем на сковороду…Только не все сразу,а то слипнутся как попа после сладкого)))))))
 7.Обжарив баккари до золотистого цвета,проткните,вдруг сырые…
 8.Сверху пока они горячие положите сыр,он расплавится и будет…..нет слов))
ГЛАВНОЕ:
 Не слопать их по дороге из кухни в столовую,а дальше…наслаждаться))
                                                                                             Приятного аппетита,
                                                                                                               Бон Вояж,
                                                                                                                           Флёр.))
 

 


 Всем пока,хотела Вам сегодня ещё один рецептик забабахать…
  …но не судьба,потому что если через 10 сек. я не окажусь в своеё кровати,засну прям за клавиатурой))
   Спокойной ночи,и забегая вперёд,Доброго утра.
 P.S.Не волнуйтесь,рецепт появится завтра,если не помру((((((((((((((
 

Люди деградируют…


  «…Любовь нагрела воду,-но вода
      Любви не охлаждала никогда.»
                                Уильям Шекспир.
      Каждый раз смотрю на людей и думаю, что хуже уже не будет,но каждый раз ошибаюсь…
       Никто от этого не застрахован…
         И все мы тому ярчайший пример…
           А ЖАЛЬ…
   P.S. …и я не исключение…((
 

Тортик для бабушки;))


 Сегодня у моей бабули Днь Рождения!
С Праздником!
  Сейчас все веселятся,но 24 часа назад мне было не до этого.
  ЛЮДИ, НЕ ПОВТОРЯЙТЕ МОИХ ОШИБОК!!!!!!!!
 Вчера вечером я откопала класный рецепт торта «Жюльена», и решила испечь его для бабули (она такая сладкоежка).
В итоге торт получился,мягко говоря не очень и пришлось мне его быстро реанимировать,хотя  всё было сделано по рецепту.
  ЛЮДИ,НЕ ПОВТОРЯЙТЕ МОИХ ОШИБОК!!!!!!!!!!!
 НО ЕСЛИ:
    -у вас под попой расположен магаз, вы вполне можете их повторить.))
    -Вы — колдун,это можно.))))
    -(это главное) у Вас есть близкий друг,который ради развлечения сделал своим вторым образованием готовку,и может всегда приёти на помощь.
   У меня такой друг имеется, ВМЕСТЕ нам удалось реанимировать мой тортик.)
  Серёга,друг,СПАСИБО!!
 

«Жизнь — игра, а люди в ней — актёры»


«Жизнь — игра,а люди в ней — актёры»
 Жаль,что сценарий в ней угодать не так просто;((
Согласитесь,ведь было бы намного проще,если бы мы могли в большинстве случаев знать о них заранее,НО не во всех))
 

Готовим изысканно


  Как я и обещала…
    «Лосось, запечённый с луком и лимоном»
  Звучит страшно, я понимаю… но получается очень вкусно.
  Недавно приготовила «это» маме…в итоге очень понравилось… никто не умер:)) и не отравился :((
Переходим к рецепту:
                       -2кг филе лосося (не дай Бог, с костями)
                       -1 луковица среднего размера
                       -1 лимон
                       -Соль
                       -перец
                       -по желанию-корень  имбиря (ОСТОРОЖНО, у некоторых людей наблюдается аллергия, на запечённый имбирь)
           А так же соус:
                     -100г рукколы
                     -2—3 веточки эстрагона
                     -3 зубчика чеснока
                     -100г сметаны
                     -50г сливочного масла
                     -0,5 ч.л. перца
                     -1,5 ст.л. лимонного сока
                     -соль по вкусу
   Готовим:
 1.Духовку разогреть до 180`. Противнь слегка смазать маслом. Лук почистить, сполоснуть, обсушить, нарезать кольцами. Лимон вымыть, обсушить, и нарезать тонкими кольцами. Рыбу вымыть, обсушить и положить на большой лист фольги.Сверху соль и перец (по желанию можно добавить свои приправы.
 2.Сверху выложить лук, а затем лимон. Плотно завернуть рыбу в фольгу, положить на противень в духовку и запекать 1ч.
 3.Соус: положить в Блендер (до этого измельчённые и вымытые) рукколу, эстрагон, чеснок. Измельчить.
 4.Ко всему этому добавить лимонный сок, перец и соль. Растопить сливочное масло и, помешивая влить в это рукколо-эстрагонное пюре. Поставить в холодильник на 15—20 мин., для остывания.
 5.Добавить в соус сметану, и тщательно перемешать.
  ГОТОВУЮ РЫБУ ОСТОРОЖНО ВЫНУТЬ ИЗ ФОЛЬГИ, ПЕРЕЛОЖИТЬ НА БЛЮДО.
 ПОДАТЬ НА БЛЮДЕ, А РЯДОМ ПОДАТЬ МИСКУ С ОУСОМ.
  P.S.так как у меня недавно был обвал на компе, пришлось выложить не свою фотку.

   ЭТОГ ВАШИХ СТАРАНИЙ;))
у м
 

 


   Следующее блюдо грамотного ужина — СалаТ

                      Предлагаю начать без изысков: «Обычный зелёный салат»
                               -огурцы — 3 шт.
                               -помидоры — 2 шт.(твёрдые)
                               -салат — около 500г
                               -перец чёрн. молотый
                               -соль
                               -масло раст.
                               -уксус яблочный
  1.Покрошить в миску помидоры,огурцы,салат.
  2.Заправить ябл. уксусом.
  3.Соль и перец по вкусу. Сверху залить маслом и по желанию посыпать зеленью.
                                                                      Вот и второе блюдо к Вашему праздничному столу,
                                                                                                                             Приятного аппетита.
                                                                                                                                              Флёр.
             Далее,по программе: «Лосось,запечённый с луком и лимоном»; «Баккари по-африкански»; «Северное сияние»; «Творожный десерт с персиками».

 
Теги: салат
 
 

 


 С чего начинается ужин?
 С чем большинство из вас пьют чай?
 Я уверена, каждый из вас пробовал эту вещь…
                Барабанная дробь….
                                   Бутерброды!!!
           Для начала:
                 -Для бутербродов основой могут служить: - пшеничный хлеб
                                                                                              - ржаной хлеб
                                                                                              - хлеб с отрубями или пряными                                                                                                                                                              добавками
                                                                                              - нежирное печенье
                                                                                              - крекеры
                                                                                              - хрустящие хлебцы.
                 - Содержимым может быть всё, что угодно.

              Свежий рецепт:
                    «Мини-бутерброды с красной рыбой холодного копчения и зелнью»
                           на 16 мини бутербродов:
                                  - 4 ломтя формового хлеба с плотным мякишем
                                  - 2 ст. ложки густого майонеза
                                  - 1 варённый желток
                                  - 200 г красной рыбы
        1.хлеб, нарезанный мал.кусочками натереть смесью майонеза и желтка (сверху и по бокам)
        2.тонко нарезанную прямоугольниками рыбу, свернуть в трубочки (можно предварительно положить в рыбную трубоку веточку петрушки), и при помощи шпажки прикрепить к кусочку хлеба.
            Получается вкусно, пальчики оближешь.
                                            Советую, не бойтесь, не отравитесь… наверное;)
         P.S. К этим бутербродам прекрасно подойдёт красное полусухое:))
                                                                                                        Bon Appetitoe,
                                                                                                                           Целую,
                                                                                                                                  Флёр.
             
         

 

 


      ВНИМАНИЕ!!!
              Я так думаю, здесь будут появляться записи каждый день, а может, и чаще…
        НО:
          - Запрещается употреблять слова не литературного содержания, а так же заменять и звёздочками и т.д.
 

МММ…Еда…


МММ… Еда…
  Знаете, я где-то слышала, что талант готовки может достаться только от Бога…
Так вот — это БРДЯТИНА полная…
   Готовить можно научиться и даже — нужно…
Путь к сердцу мужчины лежит через что?..
 Правильно))
                                                                                Все кому интересно — прошу,
                                                                                                       Флёр.
     P.S.Остальные — проваливайте от сюда.